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龟苓膏是古代很名贵的药物,历史悠久,有很好的药用价值,龟苓膏的口感爽滑,味道特别清甜,很多人都爱吃,尤其是现在炎热的夏天,龟苓膏作为夏天消暑的佳品,很多饮品里面会加入龟苓膏。
一、龟苓膏可以祛湿吗
湿气重可以吃龟苓膏祛湿。
龟苓膏的功效在于滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。龟苓膏可以祛湿是因为其成分——茯苓的功效。茯苓味甘、淡,性平,药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合食用。而茯苓皮性味与茯苓相同,多用于去除皮肤水肿,因此茯苓对祛湿是有效的,从而龟苓膏是可以祛湿的。
二、龟苓膏祛湿这样吃
1.取适量龟苓膏粉,倒入少量的温水,把龟苓膏粉搅拌成糊状,静置一会更好搅拌,尽力减少糊糊中的疙瘩。
2.在龟苓膏糊糊中倒入比例的清水(龟苓膏粉:清水=1:20),搅拌均匀,再过滤到稍后用来煮沸的锅中。
3.全程开小火,用勺子不停地搅拌,以免糊锅底,龟苓膏水会开始变浓稠,刚开始浓稠的状态有些粗糙,继续搅拌后,知道锅里开始冒泡,可以舀起一勺从高处落下,像面条一样飘下的时候,就可以关火了。
4.倒入耐热的容器里,静置放凉后,可以放入冰箱冷藏保存,吃的时候可以直接吃,还可以加上煮熟的薏米、红豆等,做成甜品,风味更佳。
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龟苓膏早上空腹能吃吗?龟苓膏对人体的好处
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